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年糖 零失败 牛轧糖(6/7)
小火融合黄油，不能煮开，只融合
放棉花糖，慢慢融合，不断翻
彻底融合到没有固体，膨胀起来
加入奶粉，翻到奶粉彻底融合进棉花糖，这个过程翻的时间越长，糖就越硬
放配料，也是翻炒全部融入棉花糖，不是沾上，一定全部融进去才可以
倒在防油纸上整形，防油纸里面防粘，外面粘，千万不要用错，放凉硬了以后就可以切块了
草莓干，颜值最高，但是比较硬，同样配料比其他的多出二十块糖