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芋头糕(9/10)
芋头剥皮切丝（长短大约1-2厘米）过称700克，
腊肠切成丁
蘑菇浸泡后切丁
粘米粉500g、玉米淀粉70g、清水600g、再加适量的盐、五香粉、胡椒粉、花生油搅拌均匀无颗粒
锅中烧油，依次放入香肠、瑶柱、虾皮、蘑菇、盐、生抽、蚝油等配料炒香，然后倒入切好的芋头丝炒一会。
炒好的芋头丝倒进米浆中翻拌均匀
准备好容器，里面抹些植物油或铺一层保鲜膜方便蒸好后脱模。
倒入模具中压平
放进蒸笼，大火蒸30分钟。
放凉取出，撒上熟白芝麻和葱花，切出自已喜欢的型状，下一步怎么样不用教了吧。