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红烧冬瓜(3/7)
冬瓜洗净去皮；
冬瓜变身；
蒜苗、香菜（小葱）变身；
锅中热油放入蒜苗炒一下，然后倒入冬瓜、加入老抽、生抽翻炒1分钟左右；
加点水，加盐，糖，筷子翻一下，转小火，盖上盖子焖5分钟；
装盘加香菜点缀一下。
嘿嘿冬瓜皮泡水能减肥：瓜皮洗干净，然后放入锅中煮5分钟，直接泡水就可以（也可以加蜂蜜喝），特别清新。