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红烧冬瓜(5/7)
冬瓜洗净去皮;
冬瓜变身;
蒜苗、香菜(小葱)变身;
锅中热油放入蒜苗炒一下,然后倒入冬瓜、加入老抽、生抽翻炒1分钟左右;
加点水,加盐,糖,筷子翻一下,转小火,盖上盖子焖5分钟;
装盘加香菜点缀一下。
嘿嘿冬瓜皮泡水能减肥:瓜皮洗干净,然后放入锅中煮5分钟,直接泡水就可以(也可以加蜂蜜喝),特别清新。