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#一道菜表白豆果美食#美味消食蒜苗炒豆干(9/9)
准备好所用的食材，蒜苗去黄叶洗净，豆干流水冲下沥干水分。蒜苗是我水培种植的，特别新鲜，发芽的大蒜头直接把根部，放入水中就可以长成蒜苗。
把洗净沥干水的蒜苗切成小段，装盘备用。
把沥干水的豆干，切成小条备用。
炒锅放入适量植物油，烧至六七成热，放入干辣椒炸出香味。
倒入豆干，翻炒拌匀，翻炒至豆干水分蒸发。倒入切好的蒜苗，快速翻拌20秒。
加入少许食盐调味，关火拌匀。
盛入盘里，即可享用美食。
鲜香美味。
你学会了吗？