准备好制作好饼干底。(我这边用了心形的饼干底给大家做最基础的示范,供参考,糖霜饼干请尽情发挥想象力吧。)
准备适量的蛋白粉,一次不用准备太多,因为看上去很少,但是也很经用。但是太少又很难打发。如果用不完可以放冰箱保存。(没有蛋白粉的,可以用1个蛋清加100g糖霜调制打发代替)具体如何打发请看圣诞糖霜饼干中有讲。
加水,一次不要加太多(一点点加),打发至力挺的小三角,分成三份,一份加入红食用色素,一份加入黑食用色素,最后一份白色。
如图用黑色的糖霜画上中间的一条线,以及在瓢虫身上画上点点。最后用白色点上小眼睛。