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超级健康的蒜炒西蓝花(4/5)
准备食材：西蓝花分成小块，切掉多余的茎部；大蒜剁粗粒。
加少许食盐焯水。开水下入西蓝花，再次开锅后煮30秒立即捞出冲凉水。
热锅冷油，下入一半蒜粒炒香
下入西蓝花翻炒，调入食盐和水淀粉，下入剩下的蒜粒，将蒜炒熟既可出锅。
成品美图。