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酸辣鸡脚(3/3)
鸡脚冷水下锅，加米酒八角葱去腥，大火煮至水开，转小火焖5分钟
小米辣，蒜，两，酱油，醋，糖拌均匀，酸辣咸度大概是平时自己能接受的程度2倍左右，不然不够味
保鲜膜封住，放冰箱3小时后就可以吃了