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蔓越莓山药球(6/9)
山药去皮切片后净重250g。
80g蔓越莓干切碎待用。
山药片用大火蒸15分钟，至可以轻松戳烂的程度。
熟透的山药加15g炼乳。
将山药泥压拌均匀。
再加入切碎的蔓越莓干拌匀。
按15g一个，搓成山药球。
最后在滚一滚，沾满椰蓉。
小宝宝也能吃的蔓越莓山药球就做好了。