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牛肉沙拉(3/3)
新西兰牛柳，用豪吉姜辣川香汁腌制牛肉半小时
用54°的低温的形式慢煮牛肉40分钟，使牛肉完全入味、肉质更加鲜嫩； 煎牛肉，让其有焦香的口感； 将生菜放入碗中，加入柠檬汁、橄榄油
将牛肉、腰果碎、花生碎、炒过的蘑菇、牛油果、小番茄、炸春卷皮撒在生菜上，配上苹果油醋汁，或者配千岛酱或是沙拉酱也都可以。