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胭脂脆藕(7/8)
准备食材，莲藕去皮。
火龙果用勺子挖出果肉，放入榨汁机，加入少许纯净水，打成果汁，过滤掉黑籽，留下果汁备用。
果汁里加入盐，白糖，白醋，蜂蜜搅拌均匀放置备用。
莲藕切成薄片
开水下锅焯熟
凉水里冲个澡，捞出控干水份。
放入火龙果汁里，腌制10分钟即可上色。
味道酸甜脆爽，绝对是餐桌上的颜值担当。