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扣肉小白菜(1/4)
蒜切成小瓣，红色小辣椒切成小段。小白菜洗干净，要洗的干干净净哟。
粉条提前准备好，做饭前提前一个小时用温水泡上，方便炒菜时使用。
锅底放少许油，将蒜放入炒香，再加入小白菜翻炒，待炒五分钟左右加入红辣椒，扣肉打开，将肉放入锅中翻炒，翻炒十分钟让肉汁与小白菜相结合，在锅中稍稍加一点糖，把粉条加入锅中在翻炒一会。
翻炒差不多，加入清水，小炖一会，等大概十分钟看粉条熟透，准备出锅。