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懒人版高压锅红烧猪蹄(
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猪蹄剁块,焯水备用。
调味料,再加冰糖和大枣。
猪蹄放入高压锅,加入生抽、老抽、料酒、冰糖以及各种调味品,搅拌腌制15分钟。
加入花生、黄豆,再加入生命的源泉,刚没过猪蹄为宜。
高压锅上盖,大火喷气后放上泄压阀,泄压阀开始泄汽两三分钟后,调小火慢炖30分钟,即可。