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止咳祛燥雪梨糖(6/7)
三个雪梨削皮去皮去核，切块料理机打成汁，放入锅中，加入冰糖和转化糖（家里冰糖不够三百克，我补了一些白砂糖）
小火熬制，期间稍微搅拌防止糊锅
基本好的的状态，如果有温度计就可以熬到145度，没有温度计可以拿筷子蘸糖汁放入凉水中，如果糖很快变硬就表示好了
把糖倒入硅胶垫上
待糖凉一下，可以用手拿起时分几块拉成长条。刚熬好的糖非常烫，一定不可以拿手直接摸，一定耐心等一等变得凉一些再揉成团，最好带个胶皮手套
顺便做了一岁小花
用剪刀剪成小块