美式煎饼的做法_菜谱

面粉、泡打粉、糖、盐混合拌匀备用。

牛奶、鸡蛋混合搅拌均匀，加入融化黄油（黄油要放凉），搅拌均匀。

将搅拌好的牛奶倒入混合好的面粉中，揉均匀。

煎锅加热，加入融化黄油（多加点），中火加热，将面粉分成等量大小，压成饼状下入锅中，（喜欢吃巧克力的可以在面团上撒上适量巧克力片），煎制面团顶部气泡（大约1-2分钟）翻面，在煎1分钟左右即可出锅（煎制期间一定要注意火候大小，千万不要煎糊了）。

煎好之后请尽快食用，淋上蜂蜜口感更加哦！