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美式煎饼(
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面粉、泡打粉、糖、盐混合拌匀备用。
牛奶、鸡蛋混合搅拌均匀,加入融化黄油(黄油要放凉),搅拌均匀。
将搅拌好的牛奶倒入混合好的面粉中,揉均匀。
煎锅加热,加入融化黄油(多加点),中火加热,将面粉分成等量大小,压成饼状下入锅中,(喜欢吃巧克力的可以在面团上撒上适量巧克力片),煎制面团顶部气泡(大约1-2分钟)翻面,在煎1分钟左右即可出锅(煎制期间一定要注意火候大小,千万不要煎糊了)。
煎好之后请尽快食用,淋上蜂蜜口感更加哦!