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原味贝果(3/12)
把面粉，糖，黄油，3g盐放进面包机内，加入水后，把酵母放进酵母槽内，选择揉面发酵程序，揉至扩展阶段即可
取出
分成6个面团，用保鲜膜盖上松弛15分钟
把面团擀成椭圆形薄片，从两头卷起来后，收口形成甜甜圈的形态
放入烤箱，保持湿度和温度发酵25分钟左右，面团发至1倍大
发酵过程
500ml水内加入25g砂糖烧开水溶化糖
把发好的生胚用漏勺放入糖水中煮20秒到30秒左右
放入烤箱200度左右烤制15分钟，表面烤成光滑焦黄色即可，贝果胖胖的很可爱
成图
成图
根据喜好做成各种口味的贝果三明治也是不错的