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简单易学的香蕉玛芬蛋糕(
9
/10)
香蕉去皮用擀面杖压成泥(香蕉尽量选熟透的,)这时候开始预热烤箱,180度预热十分钟。
接着加入鸡蛋,牛奶,玉米油,细砂糖搅拌均匀。
再接着加入低筋面粉和泡打粉混合均匀。(切记,泡打粉不可以省略,这款蛋糕全靠泡打粉的支撑)
搅拌好的状态。不要过度搅拌,避免起筋。
倒入裱花袋。
挤入六连模具八分满。
放入预热好的烤箱中层,上下火180度烘烤35-40分钟左右,上色均匀即可。
出炉立刻脱模晾凉。
来张近图,好诱惑。
切开看一下组织,加了香蕉细腻绵软,好吃极了。