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虎皮尖椒酿肉(1/11)
准备食材和工具：尖椒4个、猪肉馅300克、葱花适量、小鲜侣调味汁适量，酱油心生适量，老抽少许，食盐适量，白糖适量，淀粉2克，清水60克、胡椒粉少量 鹅妈妈钛晶锅
调一碗料汁：碗中挤入适量小鲜侣调味汁，酱油心生，老抽少许，适量食盐，适量白糖，2克淀粉，60克清水搅拌均匀待用；
300克肉末，适量葱姜末，挤入适量小鲜侣调味汁和酱油心生，半勺盐、少量胡椒粉搅拌均匀，腌制一会；
青尖椒对半切段，挖空去籽；
塞上腌制好的肉馅；
鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油，放入酿好的青椒小火慢煎；
煎至两面微黄，倒入步骤二的料汁，盖上锅盖焖煮开；
煮至沸腾，转大火收汁，收至料汁浓稠；
出锅装盘，色香味俱全；
送入口中，尖椒的辣带着肉末的香；
此时来碗白米饭，简直是不要太好吃！