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爱乐甜的魔法堡(7/14)
1，所有材料准备好。
2，椰子油，椰浆称一起加入A零卡糖进行乳化。
3，低筋面粉筛入2中，加入蛋黄混合均匀，放一旁备用。
4，烤箱预热180度20分钟
5，蛋白从冰箱冷冻室拿出来，加入柠檬汁，B零卡糖分三次加入打发。
6，打发到湿性发泡。
7，取1/3蛋白与蛋黄糊用翻拌手法混合均匀。
8，把翻拌好的面糊倒入剩余的蛋白里，继续用翻拌手法混合均匀。
9，烤盘铺好油纸，把面糊从高往下倒，轻震烤盘，抹平表面，放入烤箱中层175度25分钟。
10，蛋糕出炉后倒扣晾凉，用蛋糕模具按压。
11，芋头蒸熟后压成泥，再和椰浆和糖粉一起放入料理机打成细腻的芋泥，装入裱花袋。
12，淡奶油加C爱乐甜.零卡糖，盐一起打发。
13，把蛋糕胚装入模具中，上面挤一层芋泥和撒上奥利奥。
14，再铺上一层蛋糕胚挤上咸奶油，上面撒上海苔肉松，这样魔法堡就做好了，出门聚会也可以轻便带出去。