虾仁滑鸡蛋(
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鸡蛋打散,加入水淀粉搅拌均匀,为了鸡蛋更嫩滑
虾仁加了黑胡椒和盐腌制一下 锅里热油,加虾仁炒至变色
炒好的虾仁放入鸡蛋液里
搅拌一下
锅里热油
倒入鸡蛋液,下层凝固了就转动锅,把鸡蛋往一边推
一边推一边转动,让鸡蛋全部凝固起来就可以了
入口即化的口感,又有营养又可口 虾仁滑蛋就做好了