宝宝辅食:火龙果溶豆(6/10)
材料称出备用
火龙果榨汁去籽,取13克火龙果汁和奶粉,淀粉混合,过筛备用
蛋清加入柠檬汁,高速打发
打发至出现小弯钩状加入淀粉,低速打发
打发好的蛋白霜富有光泽和硬度
取少许蛋白霜和火龙果奶糊混合均匀
再倒回到剩余的蛋白霜里翻拌均匀
倒入裱花袋中,烤箱75度预热
挤出形状,烤箱75度70分钟到具体看情况,能轻易取下就是烤制完成,放凉后及时放入密封罐里保存哟
无滤镜下的溶豆