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烧双椒(4/5)
洗净擦干水份，如果只有一种辣椒也可以。
放到烤火炉上烤，注意翻面，其实炭火烧出来更好吃
如上图时取出放凉
去皮，可以撕成条也可以剁碎
加入盐、蒜、酱油、醋（白醋最佳），花椒油拌匀，如果是条状可以加入香菜，如果是夏天放入冰箱冷藏层15分钟后取出更美味。 吃煮米线，面条时加入一勺腌制了一天的烧椒，可美味了。