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蒜香芹菜油豆皮(8/9)
我一直叫它干豆皮，但是超市说它是豆花，所以它有学名吗?
随手抓点扔一大碗里，加水搁旁边泡着先
锅烧热加油晃晃匀，扔上把提前去皮收拾干净拍扁之后切两刀的蒜
稍微一煎随便划拉两下，扔上提前收拾干净切段改细丝的芹菜，看心情往里撒五香粉
咔咔翻匀扔之前泡好抽空收拾干净控过水的油豆皮
中大火翻它几十秒，端锅离火揪点尝尝小心烫，根据个人喜好加生抽补五香粉
努力翻匀划拉散，扔上之前特意剩下的带叶嫩芹菜
关火随便翻两下就可以找盘往外挪开心吃菜吃豆皮啦
走了哟，明天见~