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方便携带的蛋糕-杯子蛋糕(
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水,奶粉,白糖和油混合,蛋抽打至乳化。
筛入低粉,翻拌均匀。
蛋黄分次加入,翻拌均匀。
蛋白加糖打至干性发泡。取三分之一拌入蛋黄糊,翻拌均匀后再倒回蛋白糊,翻拌成细腻的蛋糕糊。
装作裱花袋中挤入小杯子中。
烤箱预热,160度25分钟左右即可。
晾凉后开吃!