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开胃前菜:秋葵拌豆腐(
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将秋葵倒入沸水锅中煮1分钟左右。
捞出过一下冷水。
滤水后切成片状。
豆腐取一块洗净备用。
制作调味汁:米醋、生抽、蜂蜜,混合搅匀。
先摆上豆腐,再码上秋葵。
淋上酱汁。
最后撒上海苔碎及柴鱼片点缀,食用前淋上新鲜柠檬榨的汁。