安装App
剁椒这样做，比魚头还好吃(3/4)
选择新鲜的大红椒用干净的湿布将其擦干净，摘掉根部备用。
把蒜子，生姜切成小片，野山椒切成小段备用。
把红椒先切成条再改刀切成小方块。
把切好的蒜片，姜片，野山椒段分别倒入容器中，加入盐30克，糖10克，鸡精20克，白酒20克，白醋20克搅拌均匀装入容器中用保鲜膜封面下冰箱冰藏4小时即可食用。