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培根烤鱼暖沙拉(10/17)
将洗干净的鱼去头去尾去鳞
用刀把两面的鱼腩取下
用洋葱，大蒜，料酒和生抽腌制30分钟
锅里放油将芦笋和红菜椒煎半熟放盐调味
取一片鱼腩将芦笋和红菜椒放上，另一半鱼腩盖在上面
用培根包裹
锅里放油煎至两面金黄
锡纸上放两根百里香将鱼放在锡纸上，上边再放两根百里香把锡纸包裹起来放入预热好的烤箱中层180度烤10分钟，打开锡纸再烤10分钟，放上鱼忘拍照了
洋葱和大蒜切碎
西红柿切丁
葡萄醋和淀粉调汁
菠菜取叶洗干净
小胡萝卜从中间切开土豆切块放开水里煮熟捞出备用
锅里放油放入洋葱和大蒜炒出香味放入葡萄醋汁搅拌均匀关火放入西红柿丁
放入菠菜调匀装盘
将烤好的鱼放在菠菜上再浇上葡萄醋汁即可
成品图