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干锅土豆片(
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首先备菜(洋葱片青椒片大葱段)土豆切片
可以用油煎一会儿(省油的话可以水煮一到两分钟) 喜欢吃其他菜的可以加一点莴笋片,胡萝卜片都可以的
锅中放油,爆炒第一步的备菜爆香捞出
放少许油,放入适量的豆瓣酱,干红辣椒粒,花椒粒,蒜粒(我放了几颗泡椒调味)
再依次放入备菜,土豆片炒匀 ,最后可以放点花椒粉,孜然粉)
最后开吃了