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香辣开胃的油腐乳烧豆腐(
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备料:豆腐一块,油腐乳一块,葱,大蒜
油腐乳捣碎,加少许生抽搅拌均匀
豆腐切小块,大小差不多,不要太大不入味,太小容易碎
热油,加入大蒜煸香
适量热水烧开
倒入油腐乳
搅拌均匀,再次烧开
加入豆腐,让豆腐和汤汁水乳交融
烧开后,撒上葱头
适量鸡精(不用放盐巴,因为腐乳本身有咸味)
大火收汁
撒上葱花,黑芝麻点缀
黄翠仙之油腐乳烧豆腐
非常好吃,用黄翠仙鸡枞油腐乳做了,香辣开胃,味道巨好,以前只知道,腐乳可以配稀饭,可是这腐乳,是样样精通,除了吃馒头可以蘸,拌面、拌饭、炒菜都可以使用,有了这个全能帮手的稍微点缀,一切都觉得很好吃
黄翠仙之油腐乳烧豆腐特别下饭
黄翠仙之油腐乳烧豆腐