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【卡通馒头&卡通包】2020年666 鼠年大吉(11/18)
和一个光滑面团
白色面团擀成5mm左右厚度,不锈钢模具压出2020和666 7个数字
黄色压出2mm左右厚度
不锈钢模具压出2020和666 7个数字
利用裱花嘴戳洞
我用3个不同直径裱花嘴戳洞,如果没有可以用吸管
白色表面刷水
黄色叠加在白色上部即可
完成图 数字
小老鼠灰色面团就是白色面团加一点点竹炭粉,脑袋就是搓成水滴,白色和黑色做眼睛鼻子
小老鼠放在数字上
大小和6中间洞洞直径差不多即可
其他造型
完成图
大奶酪
各种造型供参考
各种造型供参考
发酵、蒸制