自制炸鸡排(4/8)
鸡胸切片,用刀背拍散
料酒,蚝油,蒜沫,胡椒粉少许盐和味精,腌制十分钟
拍上玉米淀粉
蘸上蛋液
拍上面包糠
炸至两面金黄
控油捞出
撒入孜然粉和番茄酱,按个人口味随意搭配