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压力锅（高压锅）蛋糕(2/21)
准备食材
把蛋清蛋黄分离。
蛋黄里加入十克白糖搅拌均匀。
搅拌均匀后加入牛奶拌匀。
再加入植物油搅拌均匀，筛入低粉拌匀。
蛋黄糊就做好了。
高压锅里放入一张面巾纸。喷水后，加盖，按保温键先预热。
蛋清里加入两滴醋。再分三次加入白糖打发蛋清。把打发好的蛋清加入蛋黄糊里划一字拌匀。
用六寸的蛋糕模具。底部放上防油纸。把搅拌好的面糊倒入模具里振动出气泡。 高压锅打开盖子，再往面巾纸上喷一次水。 再把模具放进高压锅内按煮饭键。
成品
可以用来做生日蛋糕坯
我做了个简单的生日蛋糕
把蛋糕从中间切开，抹上卡仕达酱（卡仕达酱的做法在我的菜单里有。）
再把蛋糕的上面和旁边都抹上卡仕达酱。
准备一带奥利奥，去掉中间夹心部分
把奥利奥饼干放在口袋里擀成碎末。 用细筛筛到蛋糕上面。
如图。
稍作装饰即可。
美味DIY蛋糕就做好啦！
永远十八岁 ✌
完成