白菜猪肉炖粉条的做法_菜谱

将粉条放入温水中泡软备用

五花肉连皮切片；大白菜洗净切块；大葱切圈；姜、蒜切片；干辣椒切段备用

热锅烧油，倒入五花肉，开小火煸炒至微微焦黄

往锅里加入大葱、姜片、蒜片、八角和干辣椒段，翻炒出香味

加入白菜炒至断生

再倒入生抽、老抽和料酒翻拌均匀

放入泡软的粉条，加适量开水大火烧开后，盖上盖子，转小火焖煮10分钟左右

出锅前加适量的盐调味即可

噔噔！一盘风味十足的白菜猪肉炖粉条就做好啦~

锅里的白菜吸足了肉汁，看起来格外水润。尝上一口，首先奔涌而来的是一嘴清甜，随后软嫩的口感便点燃了味蕾。吃上几块，全身舒坦。鲜香四溢的大块五花肉，q弹、有嚼劲，搭配着白菜一起吃，完全不显腻，反而让整道菜肴的口感，更加丰富、有层次。最后嗞溜着爽滑的粉条，顿觉全身暖洋洋~