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猪血烩豆腐(5/9)
1豆腐切大块，用开水浸泡十分钟，猪血切块待用。
2香葱切段，葱切花，姜切丝待用。
3热锅凉油，油热后下入猪血块煸炒一下盛出。
4取砂锅，放入猪血块。
5放入豆腐，加适量水，放入葱姜。
6烹入料酒和生抽，中火烧开。
7转小火炖15分钟，加入盐调味。
8放入小香葱煮开，撒入白胡椒粉煮一会即可完成啦~
9成品