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照烧鸡翅(4/19)
鸡中翅划两刀
大蒜切蒜末
接着调一碗照烧汁：1勺蒜末
2片生姜
2勺料酒
2勺生抽
1勺老抽
2勺蚝油
1勺蜂蜜
适量黑胡椒
少许盐
半罐啤酒
搅拌均匀
将鸡翅放入照烧汁中，腌制1小时以上
起锅烧热，放入鸡翅，煎至两面金黄
倒入腌制剩下的照烧汁，中小火边煮边翻面，煮至收汁，起锅前撒上熟芝麻即可
成品
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