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时蔬肉片汤(5/5)
准备一块瘦肉，洗净切薄片，加入盐、胡椒粉、料酒、干淀粉抓匀备用。提前烧一壶热水备用。
切一些你喜欢的时蔬切段或片，我用的是番茄、平菇、黄瓜。再切一些葱姜蒜备用。
锅中下油，烧热后下葱姜蒜炒香，然后下入切好的蔬菜，加点食盐稍微翻炒一下。然后加入适量热水煮开。
下入肉片，等肉片熟透加盐、味精、胡椒粉调味即可。
下点葱花即可出锅。