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南瓜磅蛋糕(7/15)
黄油软化后加入糖粉，打发至完全吸收
鸡蛋液慢慢加入中速打发。每加入一次，打至完全吸收后，再加入下一次
黄油打发至体积增大，颜色发白后，加入朗姆酒打匀，再加入南瓜泥
搅拌拌匀
所有粉类事先混合过筛一次，再筛入打发好的黄油中
翻拌至面糊呈现出有光泽的状态
装入一次性裱花袋中，均匀挤入模具
表面撒上南瓜籽仁，震几下模具
放入预热好的烤箱中下层140度，烤制约45分钟。烤制约10分钟的时候，刀子沾水从中间划一道
表面上色均匀后即可出炉趁热脱模
脱模后，趁着有点余温裹上保鲜膜冷藏1天后食用，口感更佳
成品图
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