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冬日温暖砂锅菜(6/6)
豆腐裹上蛋液，小火煎熟
葱姜蒜切一切
葱姜蒜煸炒，加入五花肉煸炒出香味，加入生抽两勺，老抽一勺，白糖一勺，盐看口味，鸡汁或者蒸鱼豉油一勺，蚝油一勺，煸炒加一碗水，烧开
砂锅放入切好的白菜和煎好的豆腐摆好在砂锅里，倒入炒好的料汁，炖煮。20分钟
也可以加素丸子肉丸子，粉丝之类，随意，没有特殊味道的食材
关火放香菜，尖椒碎，蒜末，小米辣（不能吃辣可以用胡萝卜碎，只是为了好看）完美！