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冬日温暖砂锅菜(
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豆腐裹上蛋液,小火煎熟
葱姜蒜切一切
葱姜蒜煸炒,加入五花肉煸炒出香味,加入生抽两勺,老抽一勺,白糖一勺,盐看口味,鸡汁或者蒸鱼豉油一勺,蚝油一勺,煸炒加一碗水,烧开
砂锅放入切好的白菜和煎好的豆腐摆好在砂锅里,倒入炒好的料汁,炖煮。20分钟
也可以加素丸子肉丸子,粉丝之类,随意,没有特殊味道的食材
关火放香菜,尖椒碎,蒜末,小米辣(不能吃辣可以用胡萝卜碎,只是为了好看)完美!