白白胖胖大馒头的做法_菜谱

食材部分忘记拍照了将就看吧把面粉白糖水酵母放入一起柔出五分钟后加入猪油继续柔出光滑细腻面团来我的面粉是超市买的最普通那种所以500克面粉只需要250水和5克猪油每一种面粉吸水量都不一样自己可以掌握

面团柔出光滑后不急的发酵先把她分成8等份馒头的大小可根据你们自己喜欢的大小来分

柔出光滑胖嘟嘟的形状来放入烤箱里发酵半个小时

时间到发到两倍大就可以了

把馒头生胚放入蒸屉中火烧开蒸12分钟闷五分钟打开

出炉了每一个都是胖胖的

拿出一个看看真的很漂亮一个馒头比我儿子脸还大

切开看看里面的组织真的很细腻

一斤面粉做了8个馒头所以我多做了几个拿去送人

包装好了大馒头感觉档次就不一样