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懒人版牛腩焖饭(8/12)
食材
励稻大米,米粒晶莹,米香浓郁,做的饭太好吃啦。
配菜处理一下,牛腩用清水浸泡之后沥干水分,切成小块待用,青红椒切碎,大葱切丝,胡萝卜切滚刀块。
炒锅放入少许花生油,先下入牛腩煎至表面微黄,再下入葱末炒出香味,再淋入生抽、胡椒粉、盐和老抽调味。
再加入胡萝卜和少许水翻炒均匀,水不要多,能使调料拌匀就行。
两杯大米清洗一遍放入双喜电压力锅里,按照刻度加入比两杯米的水量略少一些的大米。因为菜里还会有一些汤。
炒好的牛腩胡萝卜也铺在上面。
选择饭功能,盖上电压力锅盖子,开始制作,保压烹饪时间9分钟。
时间到压力卸掉后,打开锅盖,香味浓郁,翻拌一下,加入少许青红椒末点缀一下。喷香好吃自带锅巴的牛腩焖饭就可以开吃咯。
成品。
香喷喷。
好米做好饭。