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韭菜焖豆腐(4/13)
准备两个嫩豆腐；
韭菜洗净切段；
姜洗净去皮剁碎；
蒜头洗净去皮剁碎；
锅中热油，豆腐一分为4切块放入锅中；
将豆腐煎至两面微黄；
加入蒜头翻炒出蒜香味；
加入韭菜翻炒两下；
加入姜末；
加入酱油、少许清水翻炒均匀；
盖上锅盖小火焖2分钟；
出锅前加入少许食用盐拌匀即可盛出装盘；
成品图