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［圣诞系列1］圣诞花环馒头(13/14)
盆里倒入水、白糖和酵母，搅至糖融化。再加入面粉，用筷子搅成絮状
取120克面絮加入麦青粉，10克面絮加入南瓜粉，剩下的面絮加入红曲粉，分别揉成光滑的面团。
红黄面团盖保鲜膜备用，绿面团均分成6份
取一绿面团，揉透，然后搓成30厘米左右的长条
三个一组，头部捏紧
交叉编好，尾部捏紧
头尾相接，整成一个环形，依次做好两个。
红色面团，揉透，用擀面杖擀开，用刮刀切出做蝴蝶结所需的面片
做出蝴蝶结
底部沾点水，把蝴蝶结粘在接口处，飘带沾水粘在两边
红黄面团，搓小圆，如图装饰在花环上
如果还有剩下的红黄面团可以做个拐杖
分别做好的两个圣诞花环，放在温暖处发酵至明显变大，注意观察。锅中水烧开，放入蒸屉中小火蒸10分钟，焖5分钟即可
好有圣诞气息