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清蒸鸦片鱼(3/8)
买回来的鸦片鱼先清洗干净后。
然后把鸦片鱼切块后装入盘中。
姜切片。葱先净后打成结。
把准备好的葱、姜均匀的铺在鱼块上，再撒少许盐，淋料酒。
放入蒸烤箱，开启DIY纯蒸模式，105度蒸15分钟左右。开后蒸鱼八分钟。取出倒掉盘中汁水。蒸鱼的时候调酱汁。热油锅煸香葱姜，倒入蒸鱼豉油煮开关火。淋在鱼段上即成。
出炉。
成品图
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