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炸香菇-快手小吃，吃出肉的味道！(1/3)
香菇洗净，控干水(防止一会儿炸起来溅油)，掰成任意喜欢的样子
拿碗将鸡蛋2个打磕进去，加入适量盐，适量淡淀粉搅拌均匀，直至香菇上能挂住鸡蛋液
炒锅凉锅倒油，等油冒烟后，下裹好鸡蛋液的账户，炸至表面金黄即可捞出， ps:喜欢吃酥脆的可以回锅再炸一次，火不要太大，避免炸过头