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圣诞树蛋糕(11/12)
杯子蛋糕食材合影。
蛋黄和蛋白分开装蛋白的杯子里，无油无水。
蛋黄中加入食用油，牛奶打匀。
筛入低筋面粉翻拌均匀。
拌好的面糊里面尽量不要有颗粒。
蛋白分三次加入白砂糖打至硬性发泡。倒扣不落的状态。
蛋白分三次加入蛋黄糊中翻拌均匀。
装入裱花袋中挤入杯子里150度上下火烘烤25分钟。
200ml的淡奶油中加入6克的抹茶粉，25克的白糖，打至九分发。奶油表面会失去光泽，然后可以成型的状态。
用的是曲奇的花嘴儿，再用一点糖珠做装饰。
放上彩灯可能更会有节日的气氛哦。
新的一年要到来啦，希望一切顺利哦！