汉堡胚(
2
/11)
准备好所有材料和ACA厨师机，ACA烤箱
把所有的材料除黄油外都倒入面包桶，准备搅拌（黄油最后加）
盖上盖子打开ACA厨师机的搅拌功能，最后加入黄油搅拌至拓展
搅拌完成，盖上保鲜膜发酵。发至2-2.5倍大
取出面团排气后，分别揉成一小个一小个的均匀的小圆，松弛15分钟
将小面团揉圆然后刷上蛋液，撒上芝麻
ACA烤箱预热，上温200℃，下温160℃，放进ACA烤箱最下层
烤22分钟，烤至表面金黄时盖上锡纸
烤的时候可以看到面团明显变大
烤好取出
汉堡胚制作完成，可以切开，夹上自己喜欢的食物和酱，就是好吃的汉堡包了
