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剁椒蒸鸡翅(3/7)
鸡翅剁块，用清水泡洗干净，加料酒、2-3勺生抽、1勺蚝油、一点点老抽、姜丝、1勺淀粉、少许黑胡椒粉，搅拌均匀后腌制2小时。
腌好的鸡翅放在盘子里，上面来2勺剁椒，铺点小葱段
放在海氏T35蒸烤箱中蒸25-30分钟
拿掉小葱，加点蒜末，浇上冒烟的热油激出大蒜香味，开吃✌️！
哇，香气四溢啊！
鸡皮Q弹，一口一个
鸡肉超嫩滑。