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香芹炒贝丁(6/7)
芹菜洗净切寸段。
即食贝丁冲冼干净，取两勺。 如果是干贝，要充分泡发，最好是泡发后加水加姜片上锅蒸25分钟以上。
锅放底油，葱姜辣椒爆香。
芹菜放入锅中翻炒30秒。
加少许盐和生抽调味。
加入贝丁。
翻炒均匀即可，大致10秒就好。